Op koude winterdagen genieten we allemaal van een warme maaltijd. Je hoeft die niet te missen, ook al ben je niet thuis. Verpak een zelfgemaakte lunch in een thermobox om je eten de hele dag warm te houden.
Hartige groentesoepen zijn een van mijn winterfavorieten, maar je kunt meer dan alleen soep in een geïsoleerde voedselpan doen. Hete chili, pittige curry's, gezonde bonensalades, zelfgemaakte geroosterde wraps of warme pap voor de kinderen om op school te eten. Een thermische lunchbox houdt warme gerechten warm en koude gerechten koud, zodat je er alles in kunt doen wat je wilt.
Een warme lunchpakketje fleurt je sombere dag op. Hier zijn vijf ideeën om je op weg te helpen.
Lees ook: Voedselcontainers: 5 plasticvrije alternatieven
5 Foodideeën voor je thermische lunchbox
Warme havermout en pap
Moet je 's ochtends vroeg van huis voor de spits of ontbijt je liever later op de dag? Dan is zoete of hartige havermout onze absolute aanrader. De meeste recepten zijn in slechts vijf minuten klaar op het fornuis, of je kunt ze de avond ervoor al klaarmaken en 's ochtends opwarmen. Havermout is een gezonde bron van eiwitten en vezels, dus je dag beginnen met warme havermout helpt je energieniveau op peil te houden. Het is ook een favoriet bij kinderen.
Warme bonensalades
Bonensalades zijn niet alleen verwarmend, ze zijn ook gezond en vullend. Bovendien kun je je recept aanpassen met je favoriete soorten bonen en groenten. Je zult je zeker vol voelen na een warme bonensalade. Bonen en peulvruchten, zoals kikkererwten en linzen, zijn ook veilig in te vriezen, dus je kunt ze in het weekend in porties bereiden, invriezen en doordeweeks opwarmen.
Probeer ook eens deze koude veganistische aardappelsalade met drie bonen voor in de zomer .
Warme wikkels
Een lichter alternatief voor je gebruikelijke sandwich: je kunt een wrap met bijna alles vullen. Doe hem in een tosti-ijzer of magnetron en bewaar hem in een thermosbeker om hem warm te houden tot de lunch. Als je te laat bent, kun je een lekkere wrap halen bij de bakker en meenemen in een geïsoleerde lunchbox . Omdat wraps makkelijk met je handen te eten zijn en relatief weinig rommel opleveren, zijn ze een slimme keuze voor een thermosbeker voor kinderen. Je kunt volkoren wraps ook vervangen door een glutenvrij alternatief, zoals wraps van kikkererwtenmeel.
Hartige wintersoepen
Ik weet dat ik al zei dat je niet per se soep hoeft te eten; er is zoveel meer dat je in een thermos-lunchbox kunt stoppen. Maar soepen zijn echt een van de beste dingen om te eten als het buiten koud is of als je je niet lekker voelt. Ze zijn supermakkelijk thuis te maken met wat je in je keukenkastje hebt staan, of je kunt een kant-en-klare soep opwarmen als je weinig tijd hebt.
Boeddha-kommen
Voedzaam en heerlijk, buddha bowls zijn een van de beste snacks om in een thermos-lunchbox te stoppen. Maak ze met een mix van seizoensgroenten, je favoriete granen, bonen of peulvruchten en besprenkel ze met een lekkere dressing. Dit is een lunchtraktatie die gegarandeerd je maag en smaakpapillen zal vullen.
Recept nodig? Probeer deze veganistische buddha bowl met zelfgemaakte tahindressing.
Handige tips om eten warm te houden in een thermische lunchbox
- Verwarm je geïsoleerde roestvrijstalen lunchbox voor voordat je er eten in doet. Vul hiervoor je pan met kokend water en laat het vijf tot tien minuten staan. Voeg na het voorverwarmen direct het eten toe en draai de deksel goed vast.
- Controleer of het deksel goed vastzit voordat je het in je dagrugzak doet. Je eten verliest sneller warmte als het deksel los zit.
- Maak een thermische lunchbox na elk gebruik schoon. Dit voorkomt de groei van bacteriën. Maak een geïsoleerde lunchbox van roestvrij staal eenvoudig schoon met warm water en afwasmiddel.
Met een thermo lunchbox kun je van de lunch het hoogtepunt van je dag maken. Neem er een mee naar je werk, school, tijdens wandeltochten of een frisse picknick, en je kunt je eten op de juiste temperatuur bewaren.
Koop nu een thermische lunchbox voor volwassenen en kinderen in onze FLASKE-collectie .
